MŠMT: Spotřební koš a normy školního stravování jsou v pořádku

Jen je potřeba s nimi většinu zaměstnanců naučit...

27. listopadu 2014



Spotřební koš a normy, jimiž se mají při tvorbě jídelníčku řídit školní
jídelny, není třeba měnit. Jen je potřeba s nimi většinu zaměstnanců naučit
pracovat, řekla ČTK Jitka Krmíčková z ministerstva školství během brněnské
konference k 70. výročí školního stravování v Česku.



Podmínky školního stravování se obecně zlepšují, nabízí se například více ryb,
ovoce či zeleniny, i přesto Krmíčková s kolegy zjistila během letošních
školicích akcí, že většina zaměstnanců neumí se spotřebním košem a normami
pracovat. A to jich školením prošlo už 6500.



"Naopak ti, co s nimi umí zacházet, si je pochvalují. Budeme ve školeních
dále pokračovat, aby se se…